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11 manières à Futurize la cuisine

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La fois prochaine vous étape dans votre cuisine, semblez pointu : Elle pourrait bientôt être méconnaissable.

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Il n'y a aucun endroit dans la maison que les deux la technologie et la science intersectent dans un tel révolutionnaire manière-et cela signifie les assistants personnels robotiques, thé de spécialité brassé avec le contrôle de température de précision, 3-D-printed les casse-croûte sains, les réfrigérateurs qui éclair-gel, les tiroirs qui scellent des sacs de sous-vide, l'eau de scintillement qui sort directement du robinet et des plans de travail de pointe avec le charme du marbre sans taches pénétrantes.

Nous avons vu ceci et plus à l'édition 2017 d'IMM Cologne de LivingKitchen. À partir des 16-19 janvier, la foire intérieure de meubles a présenté trois halls d'exposition présentant les derniers produits de cuisine de plus de 200 exposants internationaux.

1. Assistant personnel robotique de cuisine

Combien de temps avant ce gâteau de couche est fait ? Qu'est dans le réfrigérateur ? Mykie (abréviation mon elfe de cuisine), un prototype bien élevé de robot de Bosch, est ici pour aider. Communiquant par les expressions du visage et le mouvement aussi bien que la parole, Mykie peut comprendre des commandes de voix et des recettes de projet sur un mur. Tandis que conçu pour la cuisine, Mykie peut ébrécher dedans sur un grand choix de tâches quotidiennes et travaillerait avec le reste des appareils maison-reliés de Bosch. Une date de sortie n'a pas été encore annoncée.

Observez cette vidéo sur la cuisine robotique.

2. La tasse parfaite de thé

Les connaisseurs de thé savent que le thé est plus que juste un sac jeté en l'air en eau bouillante : Un changement de juste trois degrés en température et/ou cinq secondes de temps de brassage peut faire toute la différence. Avec l'aide des concepteurs de Xbox, Teforia vise à mettre des générations de la connaissance de thé dans une machine qui peut adapter des niveaux pas simplement de préparation mais de caféine, des niveaux et la saveur antioxydante et des notes aux besoins du client d'arome d'une machine Smart-reliée facile à utiliser. Apprenez plus ici.

3. Croissance 3-D-Printed comestible

Beaucoup de discussion tourbillonne au-dessus de la façon employer la technologie à trois dimensions pour nourriture-avec quelques résultats effrayant peu appétissants. Chloé Rutzerveld a une meilleure réponse. Avec sa croissance comestible de projet de prototype, le concepteur emploie des graines, spores et la levure pour créer un écosystème de nourriture, qui peut être 3-D-printed quand les consommateurs la décident est l'heure de moissonner.

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