NOUVEAUTÉ : panneau de contrôle pour contrôle d'accès by Bongard

9 programmes pré-programmables possibles

Affichage digital

Touches membrane haute résistance

Mode manuel

Mode automatique

Mémorisation des temps de la 1ère et 2ème vitesse

Modification des temps possible sans arrêter la machine

Signal sonore en fin de cycle

Inversion du sens de rotation de la cuve, sauf modèles 50 et 70

Spécificités de la commande type E

Le mode manuel permet de tester les temps de pétrissage d’une recette avant que le boulanger ne l’enregistre en tant que telle. Il est possible d’enregistrer jusqu’à 9 recettes.

Le mode automatique est, quant à lui, utilisé pour lancer les différentes recettes. Les temps décrémentent et le passage de la 1ère vitesse à la 2ème vitesse se fait automatiquement.

Commande électronique - type M

Minuteries des 1ère et 2ème vitesses réglables avant la mise en route

Modes manuel et automatique

Cycle automatique pour le passage de la 1ère à la 2ème vitesse

Inversion du sens de rotation de la cuve, sauf modèles 50 et 70