Les projets du mois - Février 2019

LE SILPO

La chaîne Le Silpo représente un lieu d'excellence dans les principales villes ukrainiennes, avec quatre concept-stores dédiés aux clients gourmets à la recherche de produits de qualité.

Criocabin a conçu et réalisé, pour le dernier magasin inauguré dans la ville d'Odessa et selon les exigences spécifiques du client, plusieurs comptoirs spéciaux basés sur des modèles haut de gamme qui, grâce à leurs hautes performances d’exposition et de conservation, mettent en valeur au mieux les produits de qualité et toujours frais proposés.

La gamme Ebony, dans les deux versions A et D, a servi à créer l'îlot circulaire neutre libre-service pour la présentation des fruits et légumes, ainsi que différentes compositions linéaires et en angle pour le libre-service et le service assisté avec réfrigération ventilée pour l’exposition des charcuteries, fromages, gastronomie, poisson et caviar. La version chaude avec le système H Combi et la version neutre avec plaques de cuisson intégrées pour les plats cuisinés prêts à consommer ou fraîchement préparés sont également présentes ainsi que la version spécifique G-concept pour la conservation de la viande. Enfin citons une section libre-service avec un plan de travail surdimensionné pour intégrer la vitrine de conservation EDB et une version BT avec fermetures arrière. Le modèle Epsilon est présent avec une version pour l’exposition des poissons sur lit de glace avec plan de travail en Corian et fermetures coulissantes arrière en plexiglas. Pour la pâtisserie, le modèle Esprit a été choisi dans la version 200 et dans la version 350 pour le chocolat à fermetures arrière, ainsi que le modèle Elisir 200. Tous les produits ont été conçus pour s'intégrer parfaitement aux finitions réalisées sur place par le client.