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#Tendances produits
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LE REGARD DU STOCKAGE DE NOURRITURE
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Produits adaptés aux besoins du client qui ont adapté les besoins de n'importe quel client
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Aujourd'hui, la deuxième génération de la famille de Babetto court la production des compteurs réfrigérés d'affichage, les Cabinets d'individu frigorifiés ou aérée chaude, les comptoirs à salades et toutes les formes et tailles d'affichage de nourriture. Le foyer principal de la société a toujours été sur la fabrication des produits adaptés aux besoins du client qui ont adapté les besoins de n'importe quel client. « Pendant plus de 50 années, nous avions travaillé dur pour mettre en application les solutions adaptées aux besoins du client. Il a toujours été notre effort de créer les produits exclusifs qui répondent aux caractéristiques précises de n'importe quel propriétaire de détaillant ou de magasin qui est d'une certaine façon ou un autre lié à la nourriture qui doit être refroidie ou refroidie, » précise le directeur marketing Barbara Caron. « Nous évaluons fortement différentes solutions. Il n'y a jamais une un-ajustement-toute approche. »
La gamme de produits se concentre sur les armoires chaudes ou réfrigérées réfrigérées de compteurs, de libre service, et chambres froides d'affichage. « Nous créons les solutions totales d'affichage utilisant les compteurs réfrigérés d'affichage, la température positive verticale et les compteurs semi-verticaux, avec de nouveaux concepts modernes d'affichage répondant à la demande de la vente au détail moderne, des Cabinets d'individu frigorifiés et/ou aérée chaude, des comptoirs à salades, et toutes les formes et tailles du merchandisage d'affichage de nourriture pour frais, non emballé et des produits conditionnés, » précise Mme Caron. « Ainsi nous ne fournissons pas un produit standard, mais en collaboration étroite avec le client nous concevons et mettre en application un concept qui adapte le site.
Ceci signifie qu'il y a à peine toutes les solutions identiques prend en considération même toutes les conditions préalables techniques et architecturales. « Notre client peut être le boucher local aussi bien qu'un Bistro ou un magasin d'épicerie fine, ce dernier demandant souvent des concepts contemporains et internationaux, » précise Mme Caron. « Nous fournissons également les chaînes de magasins de vente au détail de nourriture, mais nos activités de base se concentrent vraiment sur les magasins sur mesure de concept et le support à la clientèle individuel, qui descend aux plus petits détails, aucune matière si nous avons affaire avec un petit ou grand client. » À Padoue, par exemple, Criocabin a fourni le nouvel intérieur d'un négociant de fruit
Nous avons prévu ce stock de concept d'un négociant de fruit. « Il vend les fruits locaux et les prépare selon les caractéristiques des clients. Ainsi si un client veut, par exemple, un kilo de carottes, il peut choisir de diverses méthodes de préparation, y compris la cuisson à la vapeur ou la julienne de La d'à. et c'est bientôt devenu un succès absolu. Le magasin s'appelle le DA Emilio, » continue Mme Caron. En dépit de tous les produits “étant entièrement fabriqués en Italie”, Criocabin a accumulé une base de clients internationale, vendant ses produits sur cinq continents à toutes sortes de groupes de client, qui d'une manière ou d'une autre sont liés au marché de nourriture. « Tous les marchés sont différents, et nous devons nous ajuster sur les particularités de chaque marché individuel. Les USA ou les marchés australiens sont totalement différents des marchés en Europe. Par conséquent un détaillant comme Foodland d'Australie a besoin d'une approche différente au magasin de fruit de Padoue, » Mme Caron d'efforts.
Criocabin est en contact étroit avec ses clients, constamment analysant des tendances et des développements actuels dans le secteur de nourriture. « Les habitudes alimentaires changeantes exigent de nouvelles et innovatrices solutions de refroidissement. En dépit de la vie dans un monde qui est de plus en plus dominé par la mondialisation, nos clients veulent différents concepts, » dit Mme Caron. Ces dernières années, la conception et l'individualisation ont des facteurs décisifs devenus pour le développement de produit, mais la durabilité et les aspects environnementaux ont émergé en tant que questions également de pressurage. « Tous nos produits sont fabriqués en Italie et nous adhérons au protocole de Montréal. Depuis 2018 tous les produits ont été actionnés avec le gaz vert R290, pendant que nous visons vraiment à incorporer la durabilité à nos produits et processus de fabrication, » ajoute Mme Caron. « Nous actionnons deux salles d'essai afin d'examiner la consommation d'énergie optima. La réduction d'émissions est l'un de nos buts supérieurs. » Au cours de ces dernières années, Criocabin a investi fortement en améliorant sa production, et réinvestit environ 12% de son chiffre d'affaires dans la nouvelle technologie. « Nous visons pour la meilleurs production et environnements de travail. Le capital humain est significatif pour nous, » dit Mme Caron. « Il est essentiel de créer un lieu de travail agréable. Membres du personnel heureux et un excellent résultat de climat de travail dans une atmosphère en laquelle notre personnel peut s'épanouir. Nous sommes tout d'abord concentrés sur notre capital humain. » Cette approche, en combination avec l'éthique élevée d'un eco et les excellentes solutions qui couvrent tous les clients, a fait à Criocabin un nom bien respecté sur le marché.