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#Tendances produits
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Hors de l'Afrique
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SCÈNE D'ENSEMBLES DU FEU D'ENTRÉE DANS LE GRIL D'AFRICAN-STYLE
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Il est l'un des plus nouveaux restaurants de Perth – et il fait déjà son nom pas simplement pour l'expérience dinante unique, mais également pour l'intérieur vibrant et exotique. Le gril africain de crique d'hippopotame dans Subiaco est tout au sujet du feu ouvert faisant cuire – le gril bois-mis le feu de char – qui prête l'oreille de nouveau aux ramasseurs nomades de chasseur. Et en tant qu'élément de la conception intérieure, le restaurateur sud-africain a voulu une cheminée ouverte qui était en accord avec le thème de la crique d'hippopotame.
« Arrière en Afrique du Sud, notre client a employé un barbecue appelé un braai, » explique Mike Booth de conception + de construction de Bremick. « Les Africains du sud aiment la viande cuite avec les flammes et le charbon de bois. Il est pourquoi ils ont voulu employer le feu à l'entrée du restaurant pour préparer vraiment le terrain. »
Le dossier du client était de créer un restaurant africain moderne qui, surtout, a eu wouah un facteur. Après avoir déjà vu et aimé la chaîne entière du feu d'EcoSmart, ils ont décidé qu'une cheminée ouverte serait un ajustement idéal.
Trois brûleurs au feu d'EcoSmart ont été incorporés à un baril de 20 gallons qui avait été coupé dans la moitié, ensemble soudé et attaché pour tenir des panneaux de verre trempé en le place. Des pierres noires de rivière ont été placées autour des brûleurs et la peinture d'Axolotl a été alors employée pour faire la cheminée sembler rustique.
« Nous avons voulu un haut, la flamme colorée qui pourrait être contenue (pour des raisons de sécurité) et en même temps être fortement évidente, et être une grande attraction, » explique Mike. « Plus grand est meilleur ! Les brûleurs réalisent cela et fournissent un mur de flamme à travers le puits entier du feu.
Le « feu d'EcoSmart à peu près a fait tic tac tout les boîtes. Nous n'avons pas eu besoin de regarder n'importe où ailleurs – nous avons trouvé exactement ce que nous recherchions. »
Il y avait un certain nombre d'autres avantages d'utiliser les brûleurs au feu d'EcoSmart : « Simplicité, facilité d'installation, le haut niveau de l'information technique, » Mike ajoute. « Nous étions davantage que satisfaits. »
Après avoir installé les brûleurs au feu d'EcoSmart sur le restaurant de crique d'hippopotame, conception de Bremick + construction a juste spécifié le feu d'EcoSmart pour le nouveau développement près de la plage – le navire amiral de Mirvac – étant développé dans l'Australie occidentale. La conception + la construction de Bremick construit un restaurant et une barre, et incorporera les deux feux d'EcoSmart, qui soutiendront sur la section de barre.
« Je n'hésiterais pas en recommandant le feu d'EcoSmart pour de futurs projets, » dit Mike.
« Nous employons [le feu d'EcoSmart] comme point de différenciation pour la salle à manger d'un client, selon le style et le thème du restaurant. » (Mike Booth, conception de Bremick + construction)