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#Actualités du secteur
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Risques liés à l'externalisation des services de blanchisserie
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Les entreprises sous-traitent souvent leurs services de blanchisserie à des opérateurs spécialisés ; elles le font afin d'éviter des dépenses organisationnelles et monétaires pour une activité qu'elles jugent moins stratégique, ou trop complexe pour être traitée en interne. L'externalisation est-elle toujours une bonne idée ? Nous pouvons probablement le dire en analysant les risques liés à l'externalisation des services de blanchisserie et en proposant un moyen de noter la valeur stratégique de cette activité.
Coût à long terme : vous devez évaluer le volume de linge que vous devez faire. L'externalisation coûte moins cher, mais seulement à court terme ; à long terme, elle devient un coût linéaire qui prélève un montant assez fixe de recettes à couvrir. Cette situation s'aggrave si l'on considère que certains équipements de blanchisserie ont un rapport très favorable entre les coûts d'achat et les coûts de fonctionnement, ce qui réduit le délai dans lequel une solution d'achat devient plus pratique. Quand devriez-vous examiner cette question ? Lorsque votre entreprise est suffisamment grande pour supporter une petite blanchisserie, et que le rapport entre la blanchisserie et les recettes est plutôt fixe. Par exemple, une grande entreprise de cafétéria bien établie où plus vous servez de personnes, plus vous avez de linge à laver. Dans ce cas, il peut être pratique de mettre en place une blanchisserie interne, en choisissant avec précision les appareils
