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Serrage d'un caractère particulièrement intense et ardent dans la tasse : Présentation du grand cru de Nespresso Ristretto Intenso

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Le désir croissant de Lausanne XX le mai 2014 pour des expériences intenses de café a eu en développant la gamme des expériences de café de dehors-de-maison que Nespresso offre. La solution d'affaires de Nespresso est concentrée sur l'innovation due à la demande du consommateur et s'est déplacée pour fournir la dehors-de-maison de grand cru de favori des consommateurs. Avec l'introduction du grand cru de Ristretto Intenso Nespresso a pris ses crus de Grands de solutions d'affaires à de nouvelles tailles de l'intensité.

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Ristretto Intenso est basé sur le grand cru de Kazaar, un beaucoup chercher-après le grand cru qui a été présenté la première fois comme édition limitée, deux fois en arrière appelé par la demande du consommateur et finalement alors intégré en tant qu'élément de la gamme permanente.

Les crus de Nespresso Grands sont ont aimé autour du monde à la maison, c'est une progression normale que nous devrions faire la largeur de ces expériences de café que nos membres de club et amoureux de café apprécient à la maison, comme expérience de café de dehors-de-maison, avons dit Oliver Perquy, tête de Dehors-de-Maison, Nespresso SA de Nestlé

L'équipe de solutions d'affaires chez Nespresso s'est développée dans sa histoire de 18 ans pour fournir sa gamme des produits et des services aux clients professionnels dans plus de 50 pays autour du monde. Ses solutions d'affaires sont conçues pour satisfaire les besoins d'une partie de discerner des centres serveurs dans les premiers hôtels et restaurants des mondes, et naturellement ceux de notre groupe étendu de clients d'affaires.

Le grand cru le plus intense encore, pour à usage professionnel

Le grand cru gros de Ristretto Intenso est son grand cru de Ristretto plus intense encore.

Ce grand cru particulièrement intense et sirupeux, riche en notes rôties, extensions 12 sur l'échelle d'intensité de café de Nespresso. Avec ce grand cru, les experts en matière de café de Nespresso ont cassé la balance de l'intensité de café dans des crus de Grands de solutions d'affaires, poussant leur maîtrise et innovation à ses limites, pour augmenter l'intensité de café à 12 du niveau précédent d'intensité de 10 avec l'origine Inde de Ristretto.

Du début à la finition, la création de Ristretto Intenso démontre une maîtrise de l'art de la création de café, du choix vert de café, à se mélanger et des techniques de torréfaction utilisées.

Les experts en matière de Nespresso ont identifié un mélange robusta gastronome et ont ainsi fait l'inclusion d'un haricot lavé rare qui assure le mélange est intense pourtant non dur. Nespresso a collaboré avec ses associés de fermier de café au Brésil pour se déplacer du processus de séchage à hautes températures mécanique pour l'haricot vert à sécher cette variété robusta naturellement au soleil. Le deuxième haricot robusta est originaire au Guatemala et a été également traité différemment à la façon mécanique, au lieu de cela traité par la méthode de séchage humide qui assure la douceur tout en maintenant l'intensité intacte.

Le mélange de grand cru de Ristretto Intenso inclut également un arabica d'Amérique du Sud qui est séparément rôtie. Cette technique fendue de torréfaction apporte dehors les meilleures caractéristiques de chaque variété de café. Le rôti intense apporte dehors l'amertume forte et le corps du Robustas et des longs rôtis de l'arabica apporte dehors des notes plus fines et la douceur normale.

Extrêmement intense aussi bien qu'amer, couplé aux qualités fortement aromatiques, le grand cru de Ristretto Intenso n'est néanmoins jamais dur. Il revendique une texture, une densité et des notes crémeuses de poivre, partant d'un après-goût agréable. Il possède également les aromes puissants et distinctifs qui émanent de ses notes épicées et boisées.

La gamme de café de solutions d'affaires de Nespresso comporte maintenant neuf crus différents de Grands à travers quatre familles, Ristretto, Lungo, Espresso et Decaffinated.