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#Actualités du secteur
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Officine Gullo présente le nouveau Rubin Red & Brushed Nickel Project
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C'est une maison absolument hors du commun qui a été conçue pour passer des moments joyeux et conviviaux, pour des réunions d'affaires ou pour organiser des fêtes inoubliables. Un lieu capable de comprendre et, en même temps, de faire coexister une profonde passion pour les voitures anciennes avec une forte inclination pour l'hospitalité du propriétaire. La cuisine, en effet, évoque les mêmes couleurs et la même finition d'une des voitures anciennes de la propriété. Le projet de la cuisine, conçu sur mesure par Officine Gullo, répond pleinement à tous les besoins en offrant l'agréable sensation de vivre le luxe, la beauté et surtout l'efficacité d'une des technologies les plus avancées et sophistiquées liées à celles d'une cuisine professionnelle de restauration de qualité supérieure. Une pièce unique où chaque petit détail est le fruit d'une recherche constante et d'une fabrication artisanale.
Le projet RUBIN RED & BRUSHED NICKEL présente trois îlots de travail importants et un espace pour machines à laver murales en acier très épais, émaillé au four rouge rubis et finition élégante en nickel brossé. La première île, avec un double toit en marbre et des lampes chauffantes, est conçue comme une armoire à cocktail et est équipée d'une machine à glaçons et d'un chauffe-plats. Le deuxième îlot, caractérisé par deux "ailes" latérales qui cachent deux chariots de repas à roulettes, est au contraire destiné à la cuisine professionnelle avec une distinction nette entre la zone des premiers plats et celle des seconds plats. En effet, cette île est équipée d'une plaque à induction, d'un cuiseur à pâtes, d'un évier pour la préparation et de deux fours, d'un côté, et d'une plaque à frire, d'une friteuse et d'un évier, de l'autre côté. Le capot, de dimensions importantes, est fabriqué en nickel satiné et offre des performances extrêmement professionnelles. Le troisième îlot, qui présente un plateau caractérisé par une seule plaque d'acier de plus de 4 mètres de long, est destiné à la préparation et comprend une trancheuse à viande, un refroidisseur à air comprimé, un dispositif d'emballage sous vide et un évier de 1,10 mètre, ainsi qu'un réfrigérateur et un congélateur. La zone de lavage murale se compose de deux petites vitrines, d'une machine à laver professionnelle et d'un lavabo supplémentaire.
Comme toute création d'Officine Gullo, il est possible de personnaliser entièrement la composition des appareils de cuisson, de leurs dimensions à la composition de la plaque de cuisson, en passant par la gravure des poignées ou des couleurs.
