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Les collections Pedrali pour le nouveau campus de l'école de management SDA Bocconi

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L'ameublement de l'entreprise italienne sélectionné par Compass Group Italia pour le restaurant Materia et le bistrot La Centrale

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Pedrali meuble le restaurant Materia et le bistrot La Centrale du nouveau campus de la SDA Bocconi School of Management. Un complexe innovant et futuriste équipé des technologies les plus avancées en matière de durabilité, situé dans l'ancien quartier "Centrale del Latte" de Milan, signé par Kazuyo Sejima et Ryue Nishizawa, les archistars japonais fondateurs du studio SANAA.

Les façades des bâtiments, aux lignes fluides, sont caractérisées par des trasparences qui soulignent l'idée d'ouverture tout en favorisant la continuité entre les espaces intérieurs et extérieurs. Le verre est le personnage principal, protégé par des surfaces métalliques qui renforcent une sensation de légèreté suspendue. Les cours des bâtiments forment un environnement naturel et vert de l'intérieur, tandis que le périmètre extérieur donne sur la ville et le parc.

Le nouveau campus comprend trois espaces de restauration, gérés par Compass Group Italia et AD Arte Food en partenariat avec le chef exécutif Daniel Canzian : La Centrale, Caffè Letterario et Materia. Dotés d'atmosphères accueillantes et fonctionnelles, ces espaces proposent trois expériences de restauration différentes.

Le bistrot La Centrale s'adresse, en plus du personnel académique et des étudiants, aux invités externes. Ce cadre se caractérise par de vastes espaces intérieurs et extérieurs et des parois vitrées, offrant un service complet du petit-déjeuner au déjeuner et à l'apéritif.

Cet espace est meublé de chaises Nolita, conçues par CMP Design, et de tables Stylus.

Nolita est une famille de sièges d'extérieur qui rappelle les origines d'un parcours historique commencé par Mario Pedrali en 1963 avec ses premières chaises de jardin en métal. Une chaise entièrement réalisée en acier aux lignes simples et iconiques, parfaite pour profiter de moments conviviaux, en accord avec la philosophie de Campus visant à créer des lieux de partage stimulants et accueillants.

Le restaurant à la carte Materia est organisé en deux espaces séparés par une cuisine ouverte. D'un côté, un coin repas intime réservé aux utilisateurs internes et à leurs invités et, de l'autre, un espace plus large destiné aux étudiants. Ce dernier est caractérisé par de larges parois vitrées le long desquelles sont disposées des tables avec des chaises Tivoli et Inga de Pedrali. Dotées de lignes simples et essentielles dans des tons neutres, elles reflètent l'architecture et semblent flotter dans ce grand espace inondé de lumière naturelle.

La chaise Tivoli, conçue par CMP Design, est fabriquée en bois de frêne massif avec un dossier en contreplaqué tridimensionnel et rappelle les chaises traditionnelles en bois, en maintenant le confort et en inspirant la convivialité.

La chaise Inga, avec sa coque en cuir véritable, rend hommage à l'élégance féminine d'Europe du Nord.