#Inspiration
Planium pour la conception de restaurants
L'élégance se conjugue avec la fonctionnalité
Bienvenue dans le monde Planium, où l'élégance se conjugue avec la fonctionnalité pour offrir des solutions parfaites également pour le secteur de la restauration. Nos surfaces métalliques pour sols et murs sont conçues pour répondre aux besoins des chefs, des restaurateurs et des designers, garantissant durabilité, style et facilité d'entretien.
Si vous cherchez à transformer votre lieu en visant le cœur battant de l'hospitalité et du charme, Planium est le partenaire idéal pour concrétiser votre vision. Avec un catalogue plein de propositions innovantes, nous proposons une touche distinctive qui allie performance et design sans compromis.
Nos sols et murs métalliques sont fabriqués avec des matériaux de haute qualité qui garantissent la résistance indispensable dans un environnement dynamique comme la restauration, où la surface est soumise à des activités quotidiennes intenses.
Chaque restaurant a sa propre identité et son caractère unique, et nous comprenons l'importance de refléter cela dans la conception des espaces. Nos dalles, standards ou sur mesure, répondent aux besoins spécifiques de chaque client, avec une large gamme de textures, de couleurs et de variations disponibles.
Voyons en détail quelques installations très prestigieuses:
- Ducasse Sur Seine est née d'un projet de l'architecte naval Gérard Ronzatti sous la direction de M. Galante et T. Lancman. C'est un bateau élégant et moderne de 40 mètres, un restaurant flottant conçu pour célébrer toute l'excellence du chef vivant le plus étoilé au monde. En pensant à la Seine, les designers ont créé un langage visuel directement inspiré du mouvement et des reflets du fleuve. En introduisant l'extérieur à l'intérieur, ils ont conçu l'atmosphère exquise de Ducasse Sur Seine pour qu'elle se synchronise avec son environnement. Mouvement, reflet et fluidité de l'eau: les motifs de vagues et d'ondulations sont explorés dans le restaurant. Le plafond de la grande salle a été réalisé par Planium avec 3 000 tôles d'une épaisseur millimétrique et un développement tridimensionnel, dans différentes nuances d'argent et d'or. Un système de LED intégré entre les vagues donne un subtil effet de mouvement. Cet éclairage, conçu par l'artiste lumière Franck Franjou, est coordonné aux lumières scintillantes de la Tour Eiffel. Les vagues métalliques du plafond ont été réalisées en ALUMINIUM PRÉ-ANODISÉ dans les tons ARGENT et OR, de 0,5 mm d'épaisseur. Ils étaient ancrés à un treillis métallique brillant, électrosoudé avec des petites pièces d'assemblage également en métal brillant, en prenant soin de chaque détail à la perfection souhaitée. Le montage des ondes sur le réseau a été pensé pour rendre l'installation au plafond du local précise et rapide.
- Le restaurant Marsan est situé Rive Gauche, un quartier intellectuel et artistique très apprécié. Élève du Maestro Alain Ducasse, Hélène Darroze est une brillante chef française, qui compte plusieurs restaurants à travers le monde et deux étoiles Michelin à son actif. A l'occasion de l'ouverture du projet Marsan, l'architecte Patrice Gardera du cabinet Gardera-D/Architecture a souhaité ajouter des étages qui représenteraient une innovation sûre dans un espace aussi exclusif. Le choix se porte sur Planium, avec ses systèmes facilement positionnables et applicables. PL01 INVISIBLE Floor permet une pose immédiate, en un clic et, si nécessaire, réversible.
La pose n’a nécessité ni l’utilisation de colles ni de silicones. Quelques découpes simples ont été réalisées pour finir la surface, en plaques de 600x600 mm. Les épaisseurs millimétriques rendent même les plaques de grand format faciles à manipuler. La surface est continue, là où la fuite n'est pas visible. Dans un contexte où l'ordre et la propreté sont des facteurs déterminants, la finition utilisée est l'ACIER INOXYDABLE.
L'hygiène est essentielle dans tout environnement alimentaire. Nos surfaces métalliques sont faciles à nettoyer et à désinfecter, garantissant ainsi un environnement sûr pour la préparation et la manipulation des aliments.
Nous nous sommes toujours engagés à réduire l'impact environnemental de nos activités. Nous utilisons des matériaux recyclables et des processus de production respectueux de l'environnement pour limiter les rebuts et les déchets. De plus, la durabilité de nos surfaces métalliques élimine le besoin de remplacements fréquents, contribuant ainsi à une gestion durable de l'espace.
Planium s'adresse aux professionnels de la restauration à la recherche de solutions innovantes et de qualité pour leurs sols et murs. En mettant l'accent sur le design, la qualité et la durabilité, nous nous engageons à dépasser les attentes de nos clients et à contribuer au succès de leurs projets. Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment nous pouvons transformer votre espace en un environnement unique et captivant.
