Élégance mettant en valeur le paysage. T-Way pour le restaurant Baita Piè Tofana

Ressource inestimable pour tout restaurant, le panorama devient le protagoniste des projets en plein air : un élément à souligner à travers des espaces extérieurs confortables et des couvertures discrètes qui ne laissent place qu'au plaisir de la vue

Légèreté, simplicité et fonctionnalité sont bien sûr les caractéristiques essentielles pour créer des espaces uniques et immersifs, comme dans le cas du restaurant Baita Piè Tofana, niché dans les Dolomites de Cortina d'Ampezzo, patrimoine de l'UNESCO, d'où son nom.

Le restaurant en bois allie élégance et respect du territoire, dans une perspective moderne qui répond aux goûts les plus raffinés en matière d'œnogastronomie et de design. Né comme abri pour les chronométreurs lors des Jeux olympiques d'hiver de 1956, l'emplacement et l'excellence de la cuisine ont rapidement fait du lodge un point de référence pour l'élite d'Ampezzo, à tel point que les frères Vanzina ont choisi la petite ville comme décor pour de nombreux films célèbres des années 80 et des Deux Mille. En 2019, la nouvelle direction a relooké le lieu de manière à projeter l'intérieur dans une dimension moderne, tout en préservant les éléments historiques en choisissant un mobilier chaleureux et cohérent. Une rénovation impliquant également la terrasse sur le Tofane, l'espace extérieur qui permet aux invités de déjeuner entourés par les montagnes et d'être toujours à l'abri, contre l'instabilité climatique de haute altitude, par les lignes minimales des deux T-Way, les bras repliables stores par Pratic.