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La cuisine de 800 ans

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Au coeur de la Toscane, le lieu de naissance de la Renaissance italienne, Toncelli a été des cuisines d'innovation par un mélange de la tradition et de la technologie depuis les années 60.

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La société a été longtemps fascinée avec les matières premières, notamment bois, et a recherché de nouveaux matériaux et nouvelles utilisations avec un oeil vers créer des produits avec le caractère. En 1991, la société a présenté son credenza a fait avec une finition en bois de cerise et a eu, pour la première fois, des pistons de gaz dans une cuisine.

Cette année Toncelli recherchait un bois fossile qui était dur comme pierre, mais un qui pourraient également être travaillés à la main ou avec les mêmes machineries traditionnellement utilisés pour le bois. Elle est descendue au hêtre de 800 ans de Serbie, dont la personnalité épicée résiste à l'absorption et à l'abrasion d'eau.

À partir de 1216 à 2016, le bois fossile, utilisé pour la ligne essence de Toncelli, regarde toujours assez bon. Pendant le temps éliminant la porosité, les huiles naturelles sont appliquées et un processus de cristallisation a lieu pour stimuler la coquille résistante de l'en bois. Tandis que le hêtre fossile compose la majorité de la cuisine, de l'acier titanique est employé pour la surface à cuire.

Toncelli à ArchiExpo : Le processus commence par transformer le fût [le tronc d'arbre] en bois de construction. Les poignées de l'essence sont obtenues individuellement à partir du bois de construction, avec le même processus employé par un sculpteur travaillant un bloc de pierre. Les poignées sont ainsi obtenues utilisant les mêmes outils consacrés au bois solide. Le volet, qui fera bon accueil à la poignée, est exécuté à partir d'un conseil dur.

La combinaison entre la poignée et le volet est encadrée avec une bande en bois de 3 millimètres, qui isole le volet de l'humidité. Le volet est alors plaqué par le bois fossile, coupe avec les mêmes machineries utilisés encore pour le bois solide. Seulement une fois que le placage est mis sur est bois fossile traité avec des huiles. Du bois fossile a été certifié par le département des sciences de la terre à l'université de Sapienza de La à Rome.