Les projets du mois - Janvier 2019

Criocabin
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THE BUTCHER BALDACCI

The butcher Baldacci boucherie + restaurant vient d'ouvrir ses portes dans le centre de Livourne, conséquence naturelle de l'amour de Saverio Baldacci pour la viande de qualité et de l'évolution nécessaire du concept traditionnel de boucherie.

Le concept est net et lumineux et la fine sélection de viandes du monde entier et de préparations gastronomiques s’affichent dans toute leur fraîcheur sur le comptoir Enixe 250, avec plan d'exposition et intérieur en acier inox AISI 304, éclairage Crioled et ventilation anti-buée frontale et latérale.

De la même manière, le beau choix de charcuterie trouve le bon emplacement et la bonne visibilité sur la vitrine du comptoir arrière, à l'intérieur du meuble suspendu EPV. Il allie une visibilité maximale des marchandises exposées et une performance optimale avec la finition intérieure en inox Scotch Brite, intérieur de la cuve en acier inox Aisi 304 et éclairage Crioled. Le robuste comptoir arrière EPV, au design sophistiqué, peut être utilisé comme support ou comme meuble suspendu réfrigéré.

Les projets du mois - Janvier 2019

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