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Les projets du mois - Novembre 2020
Orlov & Co – Moscou
Orlov & Co, le nouveau magasin réalisé par Holding Bulldozer dans la capitale moscovite, est un restaurant gastronomique avec des plats typiques de la cuisine locale à consommer sur place ou à emporter. Criocabin Étoile joue un rôle de premier plan en présentant une sélection exceptionnelle ainsi que d’irrésistibles pâtisseries russes à déguster, inoubliables.
Le comptoir ventilé Étoile M1 avec plan de travail de 36 cm et un plan d’exposition à 3 niveaux pour la gastronomie, étagères ouvertes à l’arrière et avec une partie haute spéciale pour la pâtisserie intégrée et élevée par des étagères décalées vers l’avant pour faciliter l’accès à l’étage inférieur. Étoile a été personnalisé à 100 % selon les souhaits de notre client, avec une vitre de protection de H15 cm qui court le long de tout le comptoir aligné en hauteur à la partie pâtisserie, elle-aussi entièrement personnalisée, avec des montants porte-écran. Éclairage de comptoir Crioled® et éclairage frontal 4000°K.
